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【さっちーブログ】美味しさは、安心安全な素材から

こんにちは さっちーです。

先日の母の日 岩国市のサリュさんで お花を買って

母にプレゼントしたところ

いろんな位置から 撮影しまくり

お友達に 送信しまくり

若者のよーな 動きに びっくりしました!元気で 何よりです

╰(*˘︶˘*)╯

 

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5月号 発行されました!

今月号のトップページは

『美味しさは 安心安全な素材から』という 特集です。

こちらの特集、 上質なもの こだわりのもの 追い求められてる

読者さんに 喜んでいただきたく

頑張りました(≧▽≦)ノ

 

まずは 下松市の

カフェ&ダイニング シュクランさんに おじゃましました。

 

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働きもののツバメが 巣作り 頑張ってました。頭上 注意です!

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靴を脱いで スリッパに

履き替えて こんにちは~~というより 『ただいま~』と言いたくなるくらい 毎回 温かく迎えてくださる スタッフさん

仕事中 よく くつろいでしまう

お店です。

 

発芽玄米ごはんと旬菜ランチです。

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メインのおかずは 日替わりで

選べます。

 

味付けが 優しくて 大好きです♡

その 優しさの理由は

調味料が 生麹で作る自家製の 塩麹・しょうゆ麹・甘麹を使用しているからです。

生麹も 熊本から取り寄せる こだわりのものです。

 

震災で心配しましたが、大丈夫だったそうです。

 

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木次牛乳などを使用した スイーツ

特に リコッタチーズケーキは

私の中で ナンバーワンです!!

 

他に 飲み物も 酵素ドリンク ハーブティーなど種類が 豊富で

迷っちゃいます。

 

私はいつもアンチエイジング効果のものを

選んでしまうのです(*´艸`*)♡

 

 

続いて 田布施町の

自然菓子工房 欧舌さんに

おじゃましました。

 

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こちらのスイーツ 素材に

かなり こだわったお店です。

 

麦や お米も すべて

自然農法で 作られます。

 

欧舌さん イチオシの

『祝い島のびわ茶と大下農園の米粉シフォンケーキ』です。

 

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紅茶なような優しい香りと ふわふわな 食感!一度にたくさん

いただけそうな シフォンケーキですよ。(๑>؂<๑)

 

祝い島の びわ茶も

販売されてます。

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5月号の中の

『日本の知恵ぐすり』今月の

食材は びわを紹介してます。

 

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ぜひ 参考にしていただき、

欧舌さんに 行かれてみてくださいね!

|2016年05月17日 14時58分|